domingo, 11 de janeiro de 2015

MOUSSE DE MARACUJÁ! - cooking



Mousse: 
Bata no liquidificador, 1 xícara de chá de CREAM CHEESE DANUBIO, 1 lata de creme de leite e 1 lata de leite condensado. Dissolva, em banho-maria, 1/2 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor e 1 xícara de chá de suco natural de maracujá. Junte à mistura anterior e bata mais um pouco. Coloque numa tigela e adicione 2 claras em neve. Adicione a um refratário e leve à geladeira por 3 horas, aproximadamente.

Calda:
Leve ao fogo baixo, por 3 minutos, a polpa de 1 maracujá, 1 colher de sopa de açúcar e 3 colheres de sopa de água. Deixe esfriar e depois cubra a mousse. Decore com hortelã

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